江南時報訊 佳禾食品秉承“營養、健康、安全、美味”的產品理念，貫穿于公司的原料采購、加工制造和產品，專注于強勁的產品研發和技術創新實力。與此同時，佳禾食品還參與制定多項產品標準，其發展不斷提速的背后，是企業對研發和技術的不斷探索與發展。近期，針對C端消費市場的燕麥奶系列已進入量產階段，它的背后是佳禾食品穩定的供應保障能力，年產12萬噸植脂乳化制品項目的產能，為其進軍C端市場保駕護航。

　　有業內人士表示，這個市場前景廣闊，2020年全球植物性乳制品市場規模約300億美元，預計2025年全球植物性乳制品市場規模可達約800億美元，其中燕麥基乳制品市場規模約為126億美元，全球滲透率約16%。中國植物基市場近兩年呈爆發式發展，植物基飲品整體市場規模將近580億，其中燕麥奶占有約12%的市場份額。

　　在研發及技術創新上，佳禾食品不斷加大投入，構建了較為完整、專業、高效的研發體系，已組建一支擁有五十余名以食品科學為主要學科背景的多學科研發團隊，團隊有著豐富行業經驗，多年來專注于粉末油脂、咖啡、植物基食品、創新食品等核心產品和行業發展前沿技術的研究。與此同時，佳禾食品多年的布局和研發實力，也收獲國家糧科院肯定，在2021年底達成植物基產品項目合作。憑借強勁的綜合實力和國家糧科院的技術加持，可以預計佳禾食品系列植物基產品，未來將會占領很大的市場份額。

　　據佳禾食品內部人士透露，隨著國內消費市場的不斷升級，消費者對食品的需求也升級到健康的需求。貫徹“以市場為中心，以客戶為導向”的宗旨，綜合消費群體需求，天然、健康的植物基產品適時出現。佳禾食品量產階段的系列植物基產品優選原味、黑巧克力味、榛果味等3種口味，在產品規格上，推出250mL即飲裝、330mL隨身裝、1L家庭裝等，滿足多種生活場景。用20余年匠人精神，致力于發展綠色健康食品產業，專注于心，不斷提升品質，我們有理由相信佳禾食品發展植物基產品市場前景可期，消費群體規模巨大。

　　正如佳禾食品董事長、總裁柳新榮所愿，將最純粹的美味帶到更多人的生活之中。C端系列產品的量產碩果，也標志著佳禾食品正在邁入創新時代的新里程，用責任心和使命感回饋社會，身體力行地貫徹品牌強國戰略。 

(江南)