過年的儀式感
□ 魏亮
臘八一過就是年。雖然過年也是過平凡的日子,但是在我們?nèi)胰丝磥恚幽甑娜兆訁s是有儀式感的。
臘八過后,就正式開啟了過年的按鍵,每個(gè)人都有自己分工的項(xiàng)目。父母親配合腌臘魚臘肉,由父親在菜市場采購了新鮮豬肉和草魚。回家后父親先腌豬肉,之后將腌好的豬肉在冬陽下晾曬。母親剝魚是一把好手,將成塊的草魚抹上鹽,也掛起來晾曬。等晾曬好的肉塊和魚塊差不多,就進(jìn)入下一個(gè)環(huán)節(jié)熏肉。父親早準(zhǔn)備好了熏制工具,不要蓋大鐵桶,用來制煙的木屑。一切準(zhǔn)備就緒后,就將肉塊魚塊放在鐵桶內(nèi),并蓋好蓋。母親對熏魚肉的火候早掌握了,等到從鐵桶內(nèi)拿出來,就是色澤油光、顏色呈褐色的臘魚臘肉了,臘味飄香,成為以后的菜品中的美味佳肴。
過年前還有一個(gè)項(xiàng)目就是全家大掃除。母親是做家務(wù)的一把好手,負(fù)責(zé)清洗工作,她早將全家人的衣服、被套等洗干凈甩干,要蓋的棉被,在冬陽下晾曬。晾曬之后的衣服棉褥有了陽光的味道,更有年的味道。我和妻子是上班族,我負(fù)責(zé)擦玻璃和除塵工作,加上難搞的廚房衛(wèi)生。兒子是學(xué)生,只負(fù)責(zé)打下手,提提水,搓搓抹布等簡單的活兒。父親因?yàn)槟赀^七旬,我本不想讓他參與,哪知父親一不服老,二看大家干得熱火朝天,也就參與進(jìn)來,負(fù)責(zé)家里物品的清理和擺放。家庭環(huán)境的干凈整潔是全家人勞動的成果,更讓全家人過年有個(gè)好心情!
貼手寫春聯(lián)也是我家過年的一個(gè)項(xiàng)目。父親自退休以后,愛上了書法,每年年前,父親總是鄭重地拿出紅紙,剪成規(guī)格的條狀,并在紅紙上寫各種內(nèi)容的春聯(lián),還寫各種字體的福字。除了送給親戚和鄰居,在除夕之前,父親會將其中一副春聯(lián)貼在自家門上,將福字倒過來貼在門中間,寓意“福到”。
過年前還有些項(xiàng)目,例如我和妻子在花卉市場購買鮮花,今年我依然選擇了兩盆“鴻運(yùn)當(dāng)頭”和富貴竹,妻子則挑選了水仙花和茶花。將花擺放在客廳。寓意日子紅紅火火,越來越好。我們?nèi)胰艘黄鹑ス渖虉鲑I新衣。年底的天氣越來越冷,父親挑了件深色的大衣和厚褲子,母親則相中了一件紅色的外套,妻子選了件羽絨服,兒子試了幾件童裝,我也買了一套冬季款西裝。在挑選對比的時(shí)光里,我們?nèi)胰硕假I了稱心如意的過年新衣,身上心里都熱乎乎的,喜氣洋洋過新年了。其實(shí)早在元旦之前,我就依父親喜歡看報(bào)的愛好,在微郵局上給父親訂了幾份父親喜愛的老年健康類報(bào)紙。父親常說,這是他的“精神食糧”。我和妻子兒子年前也去新華書店,購買了一些“精神食糧”,以備過年之用。
現(xiàn)代人的生活節(jié)奏越來越快,有些家庭圖方便,一般去商場或網(wǎng)購年貨,甚至請家政服務(wù)人員搞衛(wèi)生。但是我們?nèi)乙恢眻?jiān)持手制臘味、全家人一起大掃除、手寫春聯(lián)、一起去商場買新衣……雖然忙碌著,但全家人依然堅(jiān)持這種過年儀式,這既是一種普通勞動情懷的傳承,也是家庭文化的流傳,更代表全家人對美好生活的向往和追求。全家人的過年儀式感就是年的味道,幸福團(tuán)圓的味道,更是溫暖人心的感覺。