秋色濃濃,柿子紅紅,又是一年柿子成熟時。
晚春初夏,柿子青果綠綠;深秋天,枝上掛滿了小紅燈籠,遙望近觀,紅星閃閃,紅燈盞盞,令人賞心悅目,心曠神怡。
古往今來,拿柿子說事、與柿子結(jié)緣者,大有人在。宋代詩人孔平仲寫詩說柿:“林中有丹果,壓枝有何稠;風(fēng)霜變顏色,雨露如膏油……”。封建皇帝皇權(quán)封柿:東漢光武帝劉秀賜予柿樹“長壽樹”。明太祖朱元璋當(dāng)和尚時,遇災(zāi)荒年斷糧討飯,一次餓得兩眼昏花,倒在柿樹旁,醒來摘吃幾個柿子,解渴解饑餓;當(dāng)上皇帝后下圣旨封柿樹為“凌霜侯”。大畫家齊白石畫柿送福,題書“世世平安”。著名作家老舍在居所手植柿樹,取名“丹柿小院”。老百姓譽柿,借柿、事、世、仕諧音說,心想“柿”成、“柿柿”如意;四(五)“柿”同堂、百“柿”同春;“柿”途美好、學(xué)優(yōu)則“柿”……
柿樹在中國本土生,栽培越千年。種類有:四周柿、牛心柿、雞心黃柿、羅田甜柿、鏡面柿、黑柿等等。據(jù)相關(guān)資料記載,在封建時代,鏡面柿被列為朝貢上品;黑柿是世界上最甜的柿子。紅紅的柿子,芳香醇厚,糯甜如蜜,其維生素和糖含量比一般水果高一至二倍,享有“果中圣品”美稱。在當(dāng)下的食品、菜肴中,有柿餅、柿糕、柿條、肉絲柿條、鮮柿火腿片、柿餅百合湯,鮮柿蜜棗湯等。柿子的藥用價值也不低,活血化瘀又健脾,消食止咳祛痰積,止血解渴生津液,而且,柿蒂、柿葉、柿霜皆可入藥。毫不夸張地說,柿子全身都是寶——央視熱播的電視連續(xù)劇《歲歲年年柿柿紅》的主題歌唱道:“柿子紅滿天呀,風(fēng)雨過后更鮮艷;在你身邊,我會覺得更溫暖!”
啊,紅紅的柿子,溫曖了秋天,甜蜜了人間,造福了人類!